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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bône), des recettes familiales simples que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


CAKE AUX FRUITS CONFITS

Publié par ASSIA sur 14 Mars 2014, 19:13pm

Catégories : #Cakes

Bonjour,bienvenu sur mon blog...Pour aujourd'hui je vous propose un cake anglais très savoureux:

CAKE AUX FRUITS CONFITS

CAKE AUX FRUITS CONFITS
CAKE AUX FRUITS CONFITS

PÂTE:

- 250grs Farine

- 125grs Beurre

- 100grs Sucre en poudre

- 03 Oeufs

- 1/2 Sachet Levure Chimique

- 01 C à Soupe de Miel

- 50grs Poudre d'Amandes

- 100grs Fruits Confits

- 100grs Raisins Secs

- 08 Cerises Confites

- Pincée de Sel,Vanille

PRÉPARATION:

** Préchauffez le four à 180°c.

** Faites macérer les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 01 heure,essuyez-les et mélangez-les ainsi que les fruits confits à la farine tamisée avec la levure chimique

** Dans un saladier travailler le beurre en pommade avec le sucre et la pincée de sel au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

** Ajoutez les œufs entiers un à un,le miel puis le mélange farine-levure-raisins secs-fruits confits et la poudre d'amandes en remuant pour obtenir une préparation homogène.

** Beurrez et farinez un moule à cake,remplissez-le de pâte,enfoncez les cerises confites entières le long du cake,faites cuire 45 mn ,une de couteau enfoncée doit ressortir propre.

** Démoulez et laissez refroidir sur une grill

*****BONNE DEGUSTATION*****

 

 

 

CAKE AUX FRUITS CONFITS

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