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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bône), des recettes familiales simples que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


BISCUITS SABLES AUX POMMES

Publié par ASSIA sur 29 Avril 2016, 22:50pm

Catégories : #Mignardises et Petits gateaux

Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une petite ballade culinaire

A vrai dire,j'ai toujours des pommes qui traînent dans une corbeille a fruits......Ce fruit qui est présent sur les étalages pendant toute l'année se décline en une et mille façons....Tartes,gâteaux,feuilletées,cakes,crêpes et pleines d'autres recettes...Les idées et astuces ne manquent pour faire des desserts et autres douceurs a base de pommes

Alors pour aujourd'hui je vous propose une recette assez simple et rapide,de bons

Biscuits Sablés aux Pommes

BISCUITS SABLES AUX POMMES
BISCUITS SABLES AUX POMMES

Nous aurons besoin:

** pâte sablée

** 02 Pommes

** 02 C à soupe Sucre Roux

** Confiture au choix (Abricots,Fraises...etc)

** 1/2 C à Café Cannelle

Préparation de la pâte

150 grs Farine; 100 grs Beurre; 50 grs Sucre Glace; 01 Jaune Œuf; 01 à 02 C à soupe Crème Liquide; Vanille

- Sur une planche à pâtisserie,mettez la farine et le beurre bien froid coupé en morceaux,frottez légèrement le mélange du bout des doigts pour obtenir un sablage fin.

- Ajoutez le sucre,la vanille et mélangez....Rassemblez en tas,faites un trou au milieu,mettez le jaune d’œuf, y versez la crème liquide....Mêlez progressivement pour obtenir une pâte souple.

- Roulez la pâte en boule et laissez reposer au frais.

Marche à Suivre

- Préchauffez le four à 180°c.

- Nettoyez les pommes et les coupez en 08 morceaux.

- Abaissez la pâte au rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 05 mm...A l'aide d'un emporte-pièce rond découpez des disques de 06 cm de diamètre.

- Étalez une fine couche de confiture,déposez une tranche de pommes....Pliez en deux et placez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson.

 

 

BISCUITS SABLES AUX POMMES
BISCUITS SABLES AUX POMMESBISCUITS SABLES AUX POMMES
BISCUITS SABLES AUX POMMES

- Badigeonnez la surface de jaune d’œuf....Parsemez de sucre roux roux mélangé a la cannelle.

- Enfournez et faites cuire 15 minutes.

****** BONNE DEGUSTATION ******

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Assia 03/05/2016 19:19

Exactement une recette facile et rapide....Heureuse que ça vous plaise Eveline !!

Eveline 03/05/2016 12:08

Super bon et vraiment rapide! Je n'avais de cannelle alors j'ai ajouté un sachet de sucre vanillé.

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