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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bone), des recettes que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


QUICHE COURGETTE-POULET

Publié par ASSIA sur 11 Mai 2016, 14:58pm

Catégories : #Tourtes Salées

Bonjour....Bienvenue sur mon blog

Dans la catégorie tourtes salées,je vous propose une autre tarte toute simple a base de courgette et poulet à déguster chaude ou froide

Quiche Courgette Poulet

QUICHE COURGETTE-POULET

Ingrédients:

** pâte Brisée Maison

** 3 à 4 Courgettes

** 200 grs Poulet

** 03 œufs

** 200 ml Crème Liquide

** Un carré de Fromage

** 50 grs Fromage râpé

** 04 C à soupe Huile d'Olive

** Sel, Poivre et Noix de muscade

Préparation:

- Lavez les courgettes,puis les coupez en fines tranches dans la longueur...Faites frire dans l'huile d'olive dans une poêle ...Réservez.

- Coupez le poulet en morceaux et faites revenir dans un peu d'huile d'olive pour les saisir...Salez et poivrez...Réservez.

- Préchauffez votre four à 200°c

- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte...Piquez-là avec une fourchette.

- - Fouettez les œufs avec la crème liquide,ajoutez le fromage râpé et mélangez...Salez et poivrez légèrement

- Repartissez les lanières de courgettes sur le fond de la tarte,ajoutez les dés de poulet et le fromage coupé en morceaux.

- Versez le mélange aux œufs par dessus.

 

 

QUICHE COURGETTE-POULETQUICHE COURGETTE-POULET

- Enfournez durant 30 minutes environ.

***** BONNE DÉGUSTATION *****

 
 

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elodie 11/05/2016 17:35

Facile à faire et vraiment excellente avec son petit goût de moutarde pour réveiller les papilles ... A défaut de courgettes, j'ai pris des poivrons verts et c'était top, ça relève le goût... Servi avec une salade verte c'est excellent.

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