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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bône), des recettes familiales simples que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


QUICHES POMMES DE TERRE-FROMAGE

Publié par ASSIA sur 9 Mai 2016, 13:02pm

Catégories : #Tourtes Salées

Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite détente culinaire

Dans la catégorie Tourtes salées je vous propose une autre variante de tartelettes avec un appareil a quiche.....Toutes simples,idéales pour un repas ou accompagnement....L'ajout du fromage a l'ail et aux fines herbes leurs donne une saveur particulière et appetissante

Quichess aux Pommes de Terre-Fromage

QUICHES POMMES DE TERRE-FROMAGE
QUICHES POMMES DE TERRE-FROMAGE

Nous aurons besoin:

- Pâte Brisée

- 02 Pommes de Terre moyennes

- 100 grs Fromage Ail et Fines Herbes

- 50 grs Gruyère râpé

- 02 œufs

- 150 ml Crème Liquide

- Sel, Poivre et Noix de Muscade

Marche à Suivre:

** Préchauffez le four à 200°c

** Pelez les pommes de terre,coupées-les en tout petits dés et faites frire...Retirez du feu et déposez-les sur du papier absorbant....Laissez refroidir.

** Étalez la pâte brisée....Découpez des disques....Foncez des cercles à pâtisserie (tartelette)...Piquez la pâte a l'aide d'une fourchette

** Fouettez les œufs avec la crème liquide,ajoutez les 02 fromages,les dés de pommes de terre...Sel,poivre et noix de muscade

** Répartissez la garniture au fond des tartelettes

** Enfournez et faites cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les quiches soient bien dorées

 

***** BONNE RÉALISATION ET BONNE DÉGUSTATION*****

 

 

QUICHES POMMES DE TERRE-FROMAGE

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