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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bone), des recettes que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


MINI-CAKES AU CITRON

Publié par ASSIA sur 3 Octobre 2013, 23:24pm

Catégories : #Cakes

mini-cakes au citron

Coucou tout le monde je suis ravie de votre passage sur mon blog, alors partageons ensemble cette petite détente culinaire!!!!!

MINI-CAKES AU CITRON
MINI-CAKES AU CITRON

Ingrédients:- 130grs beurre,- 130grs sucre semoule, - 03 œufs,- 160grs farine,- 01 paquet levure chimique,- 10 cl jus de citron,- 02 c à soupe zestes de citron,- 02 c à soupe noix concassées,- pincée de sel

Décoration: 100grs chocolat noir,Vermicelles colorées

 

PREPARATION

- Prechauffez votre four a 160-170°c

- Dans un saladier et a l'aide d'un batteur électrique, travaillez le beurre+sucre+œufs+ zestes de citron et le sel

- Ajoutez la farine tamisée + levure chimique et les noix concassées:mélangez

- Finir par incorporez le jus de citron

- Versez la préparation obtenue dans des moules en silicone au 2/3

- Enfournez et laissez cuire jusqu'à ce les gâteaux soient dorés

- Laissez -les ensuite refroidir dans le moule

- Faites fondre le chocolat au bain-marie

- Trempez les gâteaux a mi-hauteur environ dans le chocolat fondu et parsemez de vermicelles.

Ces petites douceurs sont hyper moelleuses!!!!

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