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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bone), des recettes que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


GHRAIBA AUX NOIX.....غريبة بالجوز GHRAIBA AUX NOIX.....غريبة بالجوز Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une saveur sucrée La fête de l'Aid avance à grands pas, une fête joyeuse, une ambiance familiale agréable ou les gens grands et petits doivent être parés de leurs plus beaux habits tout neufs achetés juste pour... Lire la suite
JUS DE CITRON A LA MENTHE JUS DE CITRON A LA MENTHE Bonjour....Heureuse de renouer avec mes coups de coeurs et de vous retrouver Si la vie te donne un citron,fais-en de la limonade Journée particulièrement chaude aujourd'hui, alors pour se désaltérer et se rafraîchir après une dure journée de jeûne rien... Lire la suite
TBIKH.....طبيخ TBIKH.....طبيخ Bonjour...Heureuse de renouer avec mes coups de coeurs et de vous retrouver pour un plat sucré-salé L'abeille Fait Son Miel En Silence L'univers des plats sucrés-salés sont diversifiés et colorés et nous offrent à chaque fois de déguster un plat aux merveilleuses... Lire la suite
PATRIMOINE BONOIS PATRIMOINE BONOIS La broderie laisse libre cours à l imaginaire Derrière le geste appliqué, la tête vagabonde Alors que les mains interprètent une histoire, Cultivent un jardin secret, La patience porte ses fruits ! Bonjour...Annaba (Bone) n'est pas connu simplement pour... Lire la suite
PATRIMOINE BONOIS.....JAMMAA EL-BEY...جامع الباي PATRIMOINE BONOIS.....JAMMAA EL-BEY...جامع الباي Bonjour... Trêve de recette et de cuisine pour aujourd'hui On va parler d'un bijou architectural bonois JAMAA EL-BEY.....جامع الباي ** En fait il s'agit d'une mosquée érigée par Salah Bey Ben Mostafa à la place d'armes plus précisément à la placette Chrait....بطحة... Lire la suite
MEHALABIA ORANGE-VANILLE.....مهلبية بالبرتقال MEHALABIA ORANGE-VANILLE.....مهلبية بالبرتقال Bonjour ....Heureuse de vous retrouver pour une petite escapade douce et sucrée Pour la soirée de ce 12 ème jour du mois de Ramadan, j'ai penché pour un dessert léger, doux et gourmand, un dessert facile, frappant et impressionnant...Des coupes de crème... Lire la suite
M'HENCHA AUX NOIX ET AMANDES محنشة بالجوز و اللوز M'HENCHA AUX NOIX ET AMANDES محنشة بالجوز و اللوز Bonjour....Ravie de votre passage sur mon blog Pour nos soirées ramadanesques le plateau du café doit être bien garni de gâteaux et autres confiseries spécial ramadn allant de la "Zlabia"; "Hrissa"; "" Bourek Errena"; "Halwet Turc";....etc Une autre gâterie... Lire la suite
Olives Farcies.....زيتون محشي Olives Farcies.....زيتون محشي Bonjour...La table du mois de Ramadan doit être bien garnie et les menus très variés et diversifiés...On dit que pendant ce mois on mange avec les yeux (càd avoir les yeux plus gros que le ventre)...En effet le plat principal change chaque jour sauf pour... Lire la suite
ESCALOPES FARCIES ESCALOPES FARCIES Bonjour....Pour ce troisième jour du ramadan j'ai préparé comme 2ème plat des escalopes roulées et farcies pour un repas léger accompagnées de riz Escalopes de Dinde Farcies et Roulées Ingrédients: ** 03 Escalopes de dinde; ** 01 Échalote; ** 03 Gousses... Lire la suite
SALADE DE FRUITS PRINTANIÈRE AU SIROP D'ABRICOTS SALADE DE FRUITS PRINTANIÈRE AU SIROP D'ABRICOTS Bonjour...Heureuse de vous retrouver pour une petite saveur gourmande Après une dure journée de jeûne rien ne vaut une petite salade délicieusement rafraîchissante odorante et orangée à base de fruits printaniers à servir bien fraîche Salade de Fruits... Lire la suite
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