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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bone), des recettes que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


Top articles

  • MINIS DEVIL'S CAKE

    19 juillet 2017 ( #Mignardises et Petits gateaux )

    Heureuse de vous retrouver pour une petite douceur chocolatée...Mon coup de coeur tout chocolat Le chocolat est bien évidemment la matière dont sont faits les rêves. Des rêves riches, noirs, soyeux et doux qui troublent les sens et éveillent les passions....

  • SABLES PRESTIGE

    14 octobre 2016 ( #GATEAUX ALGERIENS TRADITIONNELS )

    Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une saveur sucrée Aujourd'hui je reviens avec une autre recette de sablés, ces biscuits fondants avec une texture douce et friable....La pâte a sablés contient trois ingrédients essentiels Beurre, Sucre et farine...

  • TOURTE POMMES DE TERRE-VIANDE HACHÉE

    10 juillet 2017 ( #Tourtes Salées )

    Mon petit coup de coeur......... Les différences entre une quiche, une tourte et une tarte sont floues Yotam Ottolenghi Bonjour....Heureuse de partager avec vous une Tourte Pommes de Terre-Viande Hachée Une combinaison parfaite de viande de boeuf et pommes...

  • MINI VICTORIA SPONGE CAKES/TEA TIME CHALLENGE #1

    27 avril 2017 ( #Mignardises et Petits gateaux )

    Bonjour.....Bienvenus et heureuse de vous retrouver pour une petite évasion douce et gourmande Avec cette recette je participe à un défi culinaire initié par Lewis du Blog Fleurs de Thé: http://www.fleursdethe.com/ dont le thème est : TEA TIME CHALLENGE...

  • PETITS FOURS A LA CONFITURE

    16 février 2016 ( #Petits Fours )

    Bonjour tout le monde,je continue avec la catégorie des gâteaux pour le thé,de délicieux et superbes gâteaux secs a déguster avec un bon thé a la menthe ou un café: PETITS FOURS A LA CONFITURE Ingrédients: ** 300grs Beurre Ramolli ** 01 verre Sucre Glace...

  • KORSSA....PÂTES FRAICHES

    12 décembre 2016 ( #Fait Maison )

    Bonjour.....Bienvenu sur mon blog A LA DÉCOUVERTE DES SAVEURS CULINAIRES BONOISES ................................... KORSSA ............................... ▶ Dans le temps le Jerri bonois était à base de Lssan Tayr (Langue d’oiseau) ou Rawz (Riz) ou...

  • SCONES

    28 avril 2017 ( #BRIOCHES ET VIENNOISERIES )

    Bonjour....Ravie de votre passage sur mon blog Une petite virée Londonienne à la découverte d'un grand classique de la pâtisserie britanique.... ..Des petits pains/Cakes...Un dessert par excellence apprécié à l'heure du thé délicieusement riche en confiture...

  • TRIFLE AUX FRUITS CRÈME A L'ORANGE

    07 février 2017 ( #Verrines )

    Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite détente gourmande Aujourd'hui on va parler de Trifle ou Verrines....Un dessert en couches....Ce dessert impressionnant d'origine anglo-saxon à base de fruits, ou de génoise nappés de crème pâtissière,...

  • POTS DE CRÈME AU CHOCOLAT

    05 avril 2017 ( #DESSERTS )

    Bonjour...Ravie de votre passage sur mon blog Tous les prétextes sont bons pour se préparer une petite gourmandise, pour se faire plaisir et faire plaisir à sa petite famille....Alors que diriez-vous d'une petite douceur qui ravira vos papilles et pupilles,...

  • MAKROUD EL-LAWZ.....مقروض اللوز

    24 juin 2017 ( #GATEAUX ALGERIENS TRADITIONNELS )

    Bonjour...Heureuse de vous retrouver pour une détente gourmande Qu'elle est votre opinion sur le citron ?...Vous l'aimez j'espère !! Que diriez-vous d'une petite escapade au royaume des saveurs citronnées Pour la fête de l'aid 2017 j'ai jeté mon dévolu...

  • TBEIKHA طبيخة

    13 janvier 2017 ( #Cuisine Terroir Bonois )

    Bonjour...... Je continue mes aventures et escapades culinaires bonoises, ce legs ancestral de nos glorieuses aïeules….Nos aïeules nous ont transmis un réel trésor et un savoir faire culinaire riche et varié….Elles ont pu réunir les plus ordinaires des...

  • DIAMANTS CHOCOLATÉS

    26 juin 2017 ( #Petits Fours )

    Bonjour....Ravie de votre passage sur mon blog Aidkoum Moubarek....Btawlene La3mor InchaAllah Je me rattrape avec mes publications et recettes de l'aid 2017 avec cette fois-ci une recette de: Diamants Chocolatés De bons et beaux sablés a la texture sableuse,...

  • CRAQUELÉS AU CITRON/LEMON CRINKLES

    19 février 2016 ( #Mignardises et Petits gateaux )

    Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une pause culinaire Aujourd'hui j'avais envie d'un dessert frais et vif,et mon choix s'est porté sur ces Craquelés au Citron/Lemon Crinkles si délicieux et léger,des douceurs citronnées et rêveuses a la texture...

  • HRISSA OU KALB EL-LOUZ

    28 mai 2014 ( #DESSERTS )

    Bonjour,c'est une autre recette du terroir Algérien que je vous propose aujourd'hui.L'incontournable Hrissa ou Kalb El-Louz .Une douceur à base de grosse semoule généreusement imbibée d'un sirop parfumé à l’eau de fleur d'oranger.Présente sur toutes les...

  • PAIN AU YAOURT ET FROMAGE

    22 février 2017 ( #Pains et Galettes )

    Bonjour....Ravie de votre visite sur mon blog Le pain apporte le bonheur et réconforte, il est l'aliment de base et symbole de vie...Dans la catégorie pains et galettes, je partage avec vous du pain fait maison doux et moelleux Pain au Yaourt et Fromage...

  • TARTELETTES AU CITRON MERINGUEES

    21 mai 2015 ( #TARTES ET TARTELETTES )

    Bonjour Tout le Monde.........Je vous propose de délicieuses Tartelettes composées d'une crème au citron montée sur une pâte sablée fondante parfumée aux amandes,nappée d'une jolie meringue: Tartelettes Au Citron Meringuées PS: Cette pate sablée est adaptée...

  • SABLES TURCS

    09 mars 2016 ( #Petits Fours )

    Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite détente sucrée Une petite virée en Turquie pour vous faire découvrir cette varieté de Sablés Turcs fondants très faciles et rapides à réaliser idéales pour accompagner un café ou un bon thé à la menthe Ingrédients:...

  • SABLES AUX FRAISES CHANTILLY AU MASCARPONE

    20 avril 2017 ( #Mignardises et Petits gateaux )

    Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une escapade sucrée C'est la pleine saison des fraises, elles sont abondantes et les étals débordent de fraises fraîches, gorgées de soleil, douces et savoureuses qui fondent dans la bouche. Ce matin je me suis...

  • CHBIH ESSOFRA.....شبيح السفرة

    27 mai 2017 ( #Ramadhan 2017 )

    Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une douceur culinaire La gastronomie est un art, elle est fondée sur des influences civilisationnelles et elle se manifeste sous diverses facettes Le mois de ramadan est là c'est un mois de jeune, piété, générosité...

  • PAINS AU LAIT

    21 mai 2016 ( #BRIOCHES ET VIENNOISERIES )

    Bonjour....Ravie de votre passage sur mon blog C'est une recette de: Petits Pains au Lait Doux, aérés et moelleux que je vous propose aujourd'hui...Faciles à faire,idéals pour le petit déjeuner ou au goûter....Vous pouvez très bien les fourrer de confiture,pâte...

  • PATRIMOINE BONOIS

    08 juin 2017 ( #Patrimoine Bonois )

    La broderie laisse libre cours à l imaginaire Derrière le geste appliqué, la tête vagabonde Alors que les mains interprètent une histoire, Cultivent un jardin secret, La patience porte ses fruits ! Bonjour...Annaba (Bone) n'est pas connu simplement pour...

  • LINGUINE A L'AIL ET AUX TOMATES FRAÎCHES

    06 juillet 2017 ( #Pâtes )

    Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une recette sympa aux saveurs méditerranéenne La vie est une combinaison de magie et de pâtes Federico Fellini Les plats de pâtes offrent des possibilités de repas sans fin, un dîner rapide, propre et sain à...

  • HRISSA HLOUWA BONOISE.....هريسة حلوة

    28 mai 2017 ( #Ramadhan 2017 )

    Bonjour....Ramdankoum Mabrouk InchaAllah Heureuse de partager avec vous une spécialité Algérienne, une petite douceur traditionnelle très présente pendant ce mois de Ramadan sur toutes les tables à déguster au moment du café après la rupture du jeune...

  • KRINGEL....BRIOCHE SCANDINAVE

    01 mars 2014 ( #BRIOCHES ET VIENNOISERIES )

    Bonjour,je vous présente une brioche que j'ai trouvé sur le blogde http://La petite pâtisserie d'iza ,une brioche qui fait l'unanimité sur la blogosphère actuellement que vous pouvez agrémenter d'une garniture de votre choix.Pour ma part j'ai adapté la...

  • CROISSANTS DE LUNE PRALINES

    12 octobre 2016 ( #Petits Fours )

    Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite saveur sucrée Une belle et bonne recette de biscuits sablés bien gourmands pour le goûter au bon gout de praliné amandes .....La préparation de ces biscuits est rapide et facile... Ces croissants...

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