BEIGNETS AUX POMMES
Bonjour;aujourd'hui je vous poste un dessert gourmand,des Beignets très tentants, simples a réaliser:
INGRÉDIENTS PÂTE A BEIGNETS:
200grs farine
02 œufs
01 sachet levure chimique
01 c à soupe sucre
01 pincée de sel,01 c à café vanille
125ml lait
02 belles pommes
huile pour friture
sucre glace
PRÉPARATION:
- Dans un saladier mettre la farine,la pincée de sel,le sucre,la levure chimique et la vanille,mélangez les ingrédients secs ensembles.
- Ajoutez les œufs légèrement battus et le lait,mélangez au fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène(comme une pâte a crêpe épaisse),laissez la pâte reposer une bonne heure.
- Pelez les pommes,épépinez-les a l'aide d'un vide pomme, et les coupez en rondelles a 05mm d'épaisseur.
- Faites chauffer votre huile a friture.
- Plongez une rondelle de pomme dans la pâte a beignet,plongez-la dans l’huile,faites frire une minute de chaque coté.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant.
- Saupoudrez généreusement de sucre glace.
*****BONNE DÉGUSTATION*****
