GATEAU AUX POMMES ET AMANDES

Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite escapade culinaire

Si vous avez des pommes qui traînent dans la panière,n'hésitez pas a préparer cette version savoureuse de Gâteau aux Pommes et Amandes idéal pour un bon goûter ou un délicieux petit déjeuner....Un gâteau doux et spongieux

Ingrédients:

* 250 grs Farine; * 50 grs Maïzena; * 03 œufs; * 175 grs Sucre Semoule; * 175 ml Lait; * 120 grs Beurre Fondu; * 60 grs Amandes moulues; * 01 Sachet Levure Chimique; 01 C à Café Vanille; * Pincée de Cannelle; * 04 Pommes

Décoration:

Amandes Effilées ...Sucre Glace

Marche à Suivre

* Préchauffez votre four à 180°C...Beurrez un moule de 24 à 26 cm de diamètre

* Pelez les pommes...Coupez une pomme en petits dés et les autres pommes en tranches fines(05 mm qui serviront pour la décoration)

* Dans un saladier,battez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et blanchâtre

* Ajoutez la farine,maïzena et la levure tamisée,vanille et cannelle en alternant avec le beurre fondu,le lait

* Ajoutez les dés de pommes....mélangez soigneusement

* Versez la préparation dans le moule beurré et farinée,disposez les tranches de pommes sur toute la surface du gâteau...parsemez d'amandes effilées

* Enfournez...faites cuire 40 à 50 minutes....A 30 minutes de cuisson faites le test du cure dent

* Laissez refroidir complètement le gâteau....Saupoudrez avec beaucoup de sucre glace avant de servir

***** BONNE DEGUSTATION*****