SALADE DE POMMES DE TERRE-ŒUFS DURS CRÉMEUSE

Bonjour...Ravie de vous retrouver sur mon blog

Une excellente recette de salade complète, onctueuse, acidulée et pleine de saveurs, c'est une salade All-American que je vous propose aujourd'hui...Idéale pour accompagner vos grillades,poulet rôti sandwiches ou tout autre plat:

Salade Pommes de Terre-oeufs Durs Crémeuse

CREAMY ALL AMERICAN EGG POTATO SALAD

Nous aurons besoin:

- 03 à 04 Pommes de terre moyennes

- 02 œufs durs

- 03 C à soupe pleine de Mayonnaise (3/4 tasse)

- 01 C à soupe pleine Fromage blanc (1/4 tasse)

- 01 C à café Moutarde

- 02 C à soupe persil finement haché

- 02 C à soupe Cornichons hachés

- 01 C à soupe vinaigre blanc

- Sel et Poivre

Marche à suivre

** Lavez les pommes de terre,faites-les cuire dans de l'eau salée...Épluchez-les et laissez refroidir.

** Dans un bol,mélangez la mayonnaise,fromage,moutarde,cornichons,persil et vinaigre...Salez et poivrez...Mettez au frais.

** Coupez les pommes de terre et les œufs durs en dés....Mélangez l’ensemble dans un saladier.

** Arrosez de la moitié de la crème et remuez délicatement...Réfrigérez

** Au moment de servir,arrosez votre salade de crème restante et garnir de persil