SALADE DE POMMES DE TERRE-ŒUFS DURS CRÉMEUSE
Bonjour...Ravie de vous retrouver sur mon blog
Une excellente recette de salade complète, onctueuse, acidulée et pleine de saveurs, c'est une salade All-American que je vous propose aujourd'hui...Idéale pour accompagner vos grillades,poulet rôti sandwiches ou tout autre plat:
Salade Pommes de Terre-oeufs Durs Crémeuse
CREAMY ALL AMERICAN EGG POTATO SALAD
Nous aurons besoin:
- 03 à 04 Pommes de terre moyennes
- 02 œufs durs
- 03 C à soupe pleine de Mayonnaise (3/4 tasse)
- 01 C à soupe pleine Fromage blanc (1/4 tasse)
- 01 C à café Moutarde
- 02 C à soupe persil finement haché
- 02 C à soupe Cornichons hachés
- 01 C à soupe vinaigre blanc
- Sel et Poivre
Marche à suivre
** Lavez les pommes de terre,faites-les cuire dans de l'eau salée...Épluchez-les et laissez refroidir.
** Dans un bol,mélangez la mayonnaise,fromage,moutarde,cornichons,persil et vinaigre...Salez et poivrez...Mettez au frais.
** Coupez les pommes de terre et les œufs durs en dés....Mélangez l’ensemble dans un saladier.
** Arrosez de la moitié de la crème et remuez délicatement...Réfrigérez
** Au moment de servir,arrosez votre salade de crème restante et garnir de persil