JUS DE GRENADE.....SHARAB RUMMAN.....شـــــــراب الرمـــــــان
Bonjour....Bienvenu(e)s dans mon univers culinaire
Heureuse de vous retrouver pour un nouveau coup de cœur et pour une petite pause fraîcheur
Avec cette recette je participe au défi initié par Lewis du Blog Fleurs de Thé: http://www.fleursdethe.com/ dont le thème est:
TEA TIME CHALLENGE # OCTOBREROSE
il s'agit de réaliser une recette avec une nuance couleur Rose en soutien à cette belle cause" La lutte contre le cancer du sein" en ce mois "octobre rose"
Alors pour ce défi j'ai préparée un:
JUS DE GRENADE
" chaque grenade contient une graine céleste.
Pour mettre un peu de soleil et de couleurs dans ma cuisine en ce mois d'octobre rose
Une boisson fraîche et rafraîchissante bonne pour la santé ...Une belle boisson d'origine orientale délicieuse, colorée et médicinale obtenue en pressant les graines de grenade
Nous sommes en plein automne et les grenades charnues sont de saisons , j'aime les grenades pour leurs goûts, leurs côté nutritif et bien sûr pour leurs côté rouge rubis
La grenade tient une place importante dans la cuisine arabe et ma façon préférée d'en profiter est d'en faire du jus de grenade frais parfumé à la fleur d'oranger (et oui la grenade se marie très bien avec l'eau de fleur d'oranger) rempli de vitamine C qui aide à éliminer les toxines de votre corps et garder votre peau en bonne santé
Ingrédients:
Procédure:
** Coupez la partie supérieure de la tige du fruit ..Marquez les côtés (croûte épaisse) de la grenade avec un couteau aiguisé (04 incisions)....Séparez chaque section pour exposer les graines et les placez dans une assiette
** Mettez les graines de grenade dans le bol du mélangeur...Pulsez jusqu'à ce que la couche extérieure des graines se brise et libère le jus
** Passez le jus à travers un tamis à mailles fines, pressez la pulpe en utilisant le dos d'une cuillère pour extraire le plus de jus possible
** Sucrez selon votre goût, ajoutez 200 ml d'eau environ et l'eau de fleur d'oranger...Mixez de nouveau
** Versez dans des verres ...Garnissez de feuilles de menthe
Voici la liste des participants:
1/Fleurs de Thé 🎀: http://www.fleursdethe.com/
2/ Dyen's Kitchen 🌸:https://dyenskitchen.wordpress.com/
3/ Gourmandises et passions: http://gourmandisesetpassions.over-blog.com/
4/ La Table de Clara 👛: http://www.latabledeclara.fr/
5/ Délices de princesse 👚: http://delicesdeprincesse.over-blog.com/
6/ La cuisine facile de Chris 👄:http://www.laciusinefaciledechris.com/
7/ Cuisine et couleurs 💅:http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/
8/ Plaisir de la maison 🌷:http://plaisirs-de-la-maison.com/
9/ Gourmande et Bio 🌸:http://gourmandetbio.canalblog.com/
10/ Quelque part en Provence 👙:http://quelquepartenprovence.com/
11/ Desafio chaud Patate 👚: http://desafiochaudpatate.wordpress.com/
12/ United Colors of macarons 👛: http://unitedcoloursofmacarons.com/
13/ La cuisine facile de Chris 👄: http://www.laciusinefaciledechris.com/
14/ Les gâteaux de Lic 💅: http://lesgateauxdelic.canalblog.com/
15/ Croquant fondant Gourmand 🌷: http://www.croquantfondantgourmand.com/
16/ La cuisine de poupoule 🎀 : http://lacuisinedepoupoule.com/