SALADE DE CRESSON AUX TOMATES CERISES
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver
Le Cresson mon nouveau coup de cœur...Avec une saveur aigre et épicée, le cresson est un redoutable antioxydant et possède des propriétés cicatrisantes ...Le cresson d'hiver est un légume riche en vitamine C et en minéraux dont le Fer, Phosphore, Manganèse, Calcium et le Zinc
La salade est considérée comme la reine de nombreux régimes, elle peut être un dîner léger et savoureux ou bien un plat d'accompagnement que tout le monde va adorer
La recette que je vous propose aujourd'hui est une magnifique
Salade de Cresson
Pleine de saveurs et de couleurs légère et rafraîchissante associée avec du thon pour un déjeuner délicieux et rapide
Ingrédients: ** 01 Botte de Cresson; ** Tomates Cerises rondes; ** 01 Oignon vert nouveau; ** 01 petite Boite de Thon égoutté
Vinaigrette: ** 01 C soupe de Vinaigre de Raisin; ** 04 C soupe d'huile d'olive; ** Sel et Poivre; ** Pincée de sucre
** Bien lavez le cresson, séchez-le et mettez les feuilles dans une assiette plate
** Coupez les tomates cerises en deux et placez-les en couches sur le cresson
** Émincez l'oignon vert en biais
** Mettez l'oignon et le thon égoutté sur la salade
D'autre part préparez la vinaigrette: ** Dans un petit bol fouettez ensemble les ingrédients de la vinaigrette
** Ajoutez la vinaigrette seulement juste avant de servir