PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)

Publié le par ASSIA

PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)
PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)
PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)

Bonjour.....Bienvenu(e)s sur Delicesdeprincesses

A l'aube de sidna Ramadan mois de Sagesse, de Compassion, de Pardon et d'Abondance: Dont le commencement est miséricorde

Dont le milieu est Pardon

Dont la fin est la Libération du Feu

Je vous souhaite en ce mois saint et propice que les portes de la miséricordes vous soient grandes ouvertes, je vous souhaite un mois de Paix, de Quiétude et de Raffermissement de la Foie Insh'Allah

Avec ses racines anciennes et ses rituels spécifiques, pendant ce mois de jeûne et de purification on consomme deux repas principaux le Ftour ou Iftar et le Shour ou Imssek

Le Shour est un repas frugal pris juste avant l'aube (Sobh), un petit déjeuner classique parfois même une gorgée d'eau suffit...Traditionnellement le rituel du shour bônois consiste à consommer du Mhalbi recette: ici avec du Chrik recette: ici

Mais aujourd'hui j'ai dérogé à la règle trêve de chrik mais des: 

Brioches au Lait Fermenté

Des brioches savoureuses et douces en bouche avec du bon lait fermenté (Rayeb) que nous produisons nous-mêmes une boisson rafraîchissante et saine riche en enzymes et probiotiques au goût frais légèrement acide (si vous ne trouvez pas utilisez du yaourt nature ou Activia )

 

 

PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)

INGRÉDIENTS:

** 450 grs Farine; ** 100 ml Lait; ** 180 ml Lait fermenté; ** 01 Oeuf; ** 100 grs Beurre; ** 80 grs Sucre; ** 05 grs Levure sèche; ** 02 Sachet sucre Vanille; ** 1/2 C café Sel

Décor: ** 02 Pommes, ** Sucre glace

Marche à Suivre

** Préparez le levain: Dans un bol la levure sèche et 01 C à soupe de sucre et mélangez.....Délayez avec le lait tiède, filmez et laissez lever 15 min

** Pendant ce temps faites fondre le beurre et laissez refroidir

** Dans un bol cassez l’œuf entier, ajoutez le restant de sucre, le sucre vanille et le sel et fouettez...Ajoutez le levain 

** Tamisez la farine dans un grand saladier, faites un fontaine et ajoutez le mélange oeuf-levain et le lait fermenté (kéfir)....Ramassez la pâte

** Incorporez le beurre fondu refroidi et pétrissez longuement jusqu'à l'obtention d'une pâte très souple et lisse

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** Dégazez la pâte et laissez lever une seconde fois

PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)

** Préparez les roses aux pommes: Faites bouillir 100 ml d'eau avec 75 grs de sucre semoule et 01 pincée de vanille....Faites ramollir les lamelles de pommes pendant 02 min dans le sirop bouillant....Égouttez-les sur une assiette 

** Prenez une lamelle de pomme et la roulez en cône et enroulez tout autour 02 à 03 autre lamelles en formant une rosace

** Reprenez la pâte et la dégazez....Détaillez des morceaux de 80 grs chacune

** Faites des boules et posez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espacant 

** Aplatissez les boules et faites lever

** Préchauffez le four à 180°c

 

 

PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)

** Insérez au centre de chaque brioche une rosace de pommes

** Badigeonnez chaque brioche de jaune d’œuf dilué avec un peu de lait

PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)

** Enfournez et faites cuire pendant 15 à 20 min environ

 ** Laissez les brioches refroidir avant de les saupoudrez de sucre glace

🥯🍞🥐 Bonne Dégustation 🥯🍞🥐

 

PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)
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C
Il y a de cela 2 ans j'étais un homme malheureux et malchanceux. J'avais divorcé avec ma femme il y a long temps pourtant je l'aimais. Et j'ai parlé de ça sur internet pour avoir des conseils. Parmi tous les conseils que j'ai reçu une femme qui m'a conseillé de contacter un homme honnete suivit de son mail maitremagni@gmail.com voici son numéro de WhatsApp et appelle 00229 91919752 pour lui expliquer mon cas. Au début je n'avais pas confiance parce que j'ai déjà contacter beaucoup qui m'ont pas satisfait et quand je l'ai contacté, je lui ai expliqué toute la situation de ma femme et moi. Vous savez quoi?<br /> <br /> Cet homme m'a dit qu'il va me faire quelque chose pour que ma femme revienne. Et j'ai passé à quelques rituels.<br /> <br /> Et bizarrement dans les sept jours à suivre ma femme est revenu en me suppliant de remarier avec elle, c'est un miracle pour moi en plus de ça j'avais des soucis au travail avec mon directeur tout ces problèmes sont finis et je suis en paix au travail et dans mon foyer. C'est le premier miracle que j'ai vu dans ma vie.<br /> <br /> (pour tous vos petits problèmes de rupture amoureuse ou de divorce-maladie-la chance-les problèmes liés a votre personnes d'une manière-les maux de ventre-problème d'enfants-problème de blocage-attirance clientèle-problème du travail,porte monnaie magique,multiplication d'argent ou tant d'autres). Ce maitre est très fort avec lui ma femme est revenue et j'ai eu la satisfaction en 7 jours il est très fort surtout les problèmes de retour affectif.<br /> <br /> C'est une personne sérieuse et honnête qui offre son talent a des personnes honnêtes qui sont dans le besoin d'appui spirituel pour avoir satisfaction a tous les problèmes de leur vie actuelle, soit pour s'assurer d'un lendemain meilleur avec leur famille.<br /> je me permets de vous laisser son contacte : voici son numéro de WhatsApp et appelle<br /> 00229 91919752) voici son: email <br /> maitremagni@gmail.com
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