POITRINE DE POULET SAUCE CRÉMEUSE AU POIVRON ROUGE

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Fatiguée de préparer le blanc de poulet aux champignons et à la moutarde, j'ai décidée en ce 19ème jour de ce mois béni du Ramadhan de changer un peu de l'habituelle recette

Comme il me restait un demi poivron rouge sous la main, alors pourquoi pas un

Poulet Sauce Crémeuse au Poivron Rouge

Un plat savoureux et délicat qui convient parfaitement comme 2ème plat dans lequel le poivron rouge avec sa saveur très intense rend le poulet encore plus savoureux et satisfaisant

Donc nous avons besoin de:

** 02 Poitrines de poulet; ** 1/2 Poivron rouge; ** 01 Échalote; ** 02 gousses Ail; ** 01 C Soupe Beurre; ** 01 C Soupe Huile Olive; ** 01 Tasse Crème Liquide; 01 C Soupe de Fromage crémeux; ** Sel et Poivre; ** 1/2 C Café Paprika

Marche à Suivre:

** Assaisonnez les blancs de poulet de sel, du poivre et de paprika

** Dans une poêle faites fondre le beurre avec la cuillère d'huile, ajoutez les poitrines de poulet et faites les dorer ensuite débarrassez le poulet dans une assiette

** Dans la même poêle, faites sauter l’échalote et l'ail hachés pendant 02 à 03 min....Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et laissez mijoter en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté croquante....Ensuite incorporez 01 C soupe de persil ciselé, mélangez

**  Ajoutez la crème liquide et le fromage à la crème

** Lorsque la sauce est prête ajoutez les poitrines de poulet dorées

** Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire 05 min à feu doux jusqu'à l'obtention d'une cuisson parfaite

** Terminez avec une touche de paprika et de persil haché 

** Servez les poitrines de poulet chaude accompagnées d'un légumier (Haricots verts et carottes sautées à l'ail et au persil pour moi)

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BONNE DÉGUSTATION  🥕🥕🥕🥕🥕

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