FOCACCIA FLEURIE....FLOWER FOCACCIA

Bonjour.......Heureuse de vous retrouver 

La Foccacia mon nouveau coup de cœur....La focaccia est un pain plat italien à base de pâte à levure moelleux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur et la pâte est un peu plus épaisse qu'une pizza classique

L'imagination ne connait aucune limite et la dernière tendance dans le domaine de l'art culinaire est sans contexte la

Focaccia Fleurie.....Flower Focaccia

En ce 12 Mai 2020 (19 Ramadan) ma table du ftour était bien fleurie avec cette recette de Flower Focaccia, ou des jardins fleurissent sur le pain Italien avec des légumes et herbes fraîches et aromatiques pour créer de belles prairies de fleurs colorées, amusantes à réaliser surtout avec vos enfants

Etes-vous prêts à découvrir cette véritable merveille pour les yeux et le palais...Voici ma recette !!!!

Ingrédients: ** 250 grs Farine; ** 150 ml Eau; ** 06 grs Levure sèche; ** 01 C café Sucre; ** 1/2 C café Sel; ** 30 ml Huile Olive (02 C soupe)

Décor: ** Tomates cerises rouges et jaunes; ** Poivron Jaune; ** Radis roses; ** Brins et Feuilles de Persil; ** Olives Noires; ** Origan; ** Graines de Sésame; ** Huile Olive 

Marche à Suivre

** Diluez la levure dans l'eau tiède, ajoutez le sucre et mélangez....Laissez lever 10 min

** Dans un grand saladier mettez la farine et le sel, formez un creux au milieu et ajoutez le levain....Bien pétrir 

** Ajoutez l'huile d'olive et pétrissez de nouveau....Façonnez la pâte en boule, couvrez et laissez lever dans un endroit chaud

Maintenant il est grand temps de transformer votre Focaccia en toile et ainsi créer votre propre petite prairie

Préparez les légumes que vous utiliserez pour la décoration: Coupez les carottes, tomates cerises (qui peuvent devenir des ailes de papillons), poivrons en lanières sur la longueur....Pour faire l'arbre une simple tige de persil ou d'aneth.....

** Étalez la pâte uniformément à la taille appropriée avec la main mouillées d'huile d'olive et placez -la sur une plaque recouverte de papier cuisson

** Préchauffez le four à 200°c

** Décorez votre focaccia avec les légumes que vous avez choisi et en suivant votre imagination....Lubrifiez le tout d'huile d'olive

** Enfournez votre focaccia et laissez cuire 20 à 25 min environ

Bonne Réalisation........Essayez-la je suis sure qu'elle vous plaira 

Ma première photo a été publiée sur mon compte Instagram