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CREAMY GREEN OLIVE DIP (MEDITERRANEAN STYLE) ....تغميسة(مقبلة) الزيتون الأخضر

26 Juin 2026, 17:04pm

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Publié par ASSIA

CREAMY GREEN OLIVE DIP (MEDITERRANEAN STYLE) ....تغميسة(مقبلة) الزيتون الأخضر

Salam....Bonsoir et bienvenu(e)s sur Délicesdeprincesse

Si vous aimez les recettes simples et savoureuses, vous allez adorer cette délicieuse et onctueuse sauce (Dip) ou trempette aux olives vertes qui affolle les réseaux sociaux et tendances culinaires ces derniers temps 

Une sauce fraiche et savoureuse qui vous rappellera l'été, elle est rapide et facile à préparer, et son goût est tout simplement exceptionnel

Cette trempette peut se déguster telle quelle, en accopagnement et se marie à merveille avec des pains plats, des toasts, des frites ou des légumes

Sans trop tarder je vous poste la recette

 

CREAMY GREEN OLIVE DIP (MEDITERRANEAN STYLE) ....تغميسة(مقبلة) الزيتون الأخضر

Ingrédients: ** 150grs Olives Vertes dénoyautées; ** 100 grs Yaourt Grec; ** 01 C soupe Fromage crémeux (Cream cheese); ** 50 grs Fromage frais ail et fines herbes; ** 01 Gousse Ail; ** 01 poignée Persil; ** Jus 1/2 Citron; ** Huile Olive; ** Poivre Noir

Préparation:

** Dans le bol du robot, mettre les olives vertes, le persil, la gousse d'ail

** Ajouter le yaourt grec, le fromage crémeux et frais, le jus de citron et 03 C soupe d'huile d'olive et du poivre noir

** Mixer le tout jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse (si c'est trop épais ajouter un filet dhuile d'olive)

** Goûtez et ajuster l'assaisonnement 

CREAMY GREEN OLIVE DIP (MEDITERRANEAN STYLE) ....تغميسة(مقبلة) الزيتون الأخضرCREAMY GREEN OLIVE DIP (MEDITERRANEAN STYLE) ....تغميسة(مقبلة) الزيتون الأخضر
CREAMY GREEN OLIVE DIP (MEDITERRANEAN STYLE) ....تغميسة(مقبلة) الزيتون الأخضر

** Dresser dans un plat de service, napper d'huile d'olive et saupoudrer de flocons de piments rouge

CREAMY GREEN OLIVE DIP (MEDITERRANEAN STYLE) ....تغميسة(مقبلة) الزيتون الأخضر

Crémeuse, rafraîchissante et subtilement parfumée

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CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز

9 Juin 2026, 18:36pm

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Publié par ASSIA

CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز

Bonjour....De retour avec mes confitures et marmelades

L'été nous offre une abondance de fruits, parfaits pour concocter de délicieuses confitures pour l'hiver et comme c'est la saison des cerises il est crucial de ne pas rater la 

Confiture de Cerises Entières au Jus de Cerises

Une confiture classique, fruitée et onctueuse, au parfum estival idéale pour accompagner le café de l'après-midi (comme le veut notre tradition d'accompagner le café avec de la confiture généralement servie dans un sucrier en cristal, un délicieux rituel partagé avec des proches ou la confiture ne se tartine pas sur du pain mais se goûte à la cuillère)

Un dessert apprécié des petits comme des grands...Une confiture à la texture parfaite

Pour faire la confiture de cerises, choisissez des cerises fraîches bien mûres mais pas trop molles; les cerises abimées ne conviennent pas

 

CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز

Ingrédients: ** 01 Kg Cerises; ** 700 grs Sucre; ** Jus de Citron

Préparation de la Confiture

** Lavez les cerises, égouttez-les ensuite soigneusement dans une passoire puis dénoyautez-les 

** Pesez les cerises dénoyautées afin d'obtenir le poids exact indiqué dans les ingrédients (Donc pour 01 kg de cerises on prend 700 grs de sucre)

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CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز

** Prenez environ 200 à 250 grs de cerises dénoyautées et mixez-les jusqu'à l'obtention d'un jus

** Versez le jus obtenu dans une casserole à fond épais et faites chauffer (en ajoutant bien sûr le jus rendu par les cerises)

** Ajoutez le sucre et faites bouillir jusqu'à l'obtention d'un sirop

CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز
CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز

** Ajoutez ensuite les cerises entières au sirop, augmentez le feu et laissez bouillir en essuyant le bord de la casserole

** Bientôt la mousse va se former, retirez-là délicatement au fur et à mesure de sa formation, ensuite baissez le feu et laissez mijoter la confiture 10 à 15 min

** Eteignez le feu, couvrez et laissez complètement refroidir (environ 12 heures)

CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز
CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز

** Aprés refroidissement on remet la casserole sur le feu et on laisse mijoter la confiture jusqu'à ce que le sirop coule goutte à goutte ( la cinquième goutte ne doit surtout pas couler) et non en filet

CONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرزCONFITURE DE CERISES AU JUS DE CERISES (SIROP ÉPAIS).....مربى الكرز بعصير الكرز

 BONNE DÉGUSTATION

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