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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bône), des recettes familiales simples que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


SALADE CAROTTES AU THON EN VERRINES

Publié par ASSIA sur 18 Février 2017, 18:13pm

Catégories : #SALADES

Bonjour........Je vous propose de déguster cette salade composée Arc en ciel pleine de couleurs et de saveurs à servir comme entrée dans des verrines ou bien dans un plat 

Salade Carottes au Thon 

SALADE CAROTTES AU THON EN VERRINES

Ingrédients: ** 03 Carottes; ** 01 petite boite mais; ** 100 grs Thon; ** 10 Cornichons; ** 01 Oignon Vert

Vinaigrette: ** 06 C à soupe Huile d'olive; ** 02 C à soupe Jus de Citron; ** 01 C à soupe Mayonnaise; ** Sel et Poivre

Préparation:

- Pelez et lavez les carottes...Mettez-les à cuire dans de l'eau salée pendant 10 à 15 mn

- Egouttez-les et laissez refroidir....Coupez les carottes en petits dés

- Rincez le mais, egouttez dans une passoire, et emiettez le thon

-Coupez les cornichons en dés ...émincez  finement l'oignon

- Dans un bol, mettez le jus de citron, huile d'olive..salez et poivrez...Remuez et réservez

- Dans un saladier mélangez les dés de carottes, cornichons, mais, oignon et thon

- Versez la vinaigrette et la mayonnaise.....mélangez bien

- Répartissez la salade dans des verrines ou bien dans un plat de service...Décorez de feuilles de persil...Réservez au frais

 

SALADE CAROTTES AU THON EN VERRINES

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