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delicesdeprincesse.over-blog.com

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Bienvenue sur mon blog delicesdeprincesse,je partage avec vous ma cuisine au quotidien sucrée et salée,recettes d'antan et d'aujourd'hui !!!! Je m'appelle Assia, Ingénieur Principal et détentrice du blog culinaire delicesdeprincesse, j’essaye de partager avec vous des plats typiques de ma région qui est Annaba (Bone), des recettes que j’ai appris sur le tas et qui m’ont étaient transmises par ma chère mère et mes deux grands-mères paternelle et maternelle et qui m’ont donné ce gout de la cuisine


SALADE CHOUX-CAROTTES...COLESLAW

Publié par ASSIA sur 6 Mars 2017, 20:21pm

Catégories : #SALADES

Bonjour....Si vous êtes a la recherche d’une salade parfaite comme accompagnement, je vous propose cette recette Américaine a base de choux et carottes un magnifique contraste de couleurs

Salade Coux-Carottes....Coleslaw

SALADE CHOUX-CAROTTES...COLESLAW
SALADE CHOUX-CAROTTES...COLESLAW

Ingrédients : ** 200 grs Carottes ; ** 200 grs Chou : ** 01 Oignon Vert ; ** 02 C à soupe Mayonnaise ; ** 02 C à soupe Fromage frais (ou Yaourt nature) ; ** ½ C à café Moutarde ; ** 01 C à café Vinaigre ; ** Sel et Poivre

Préparation :

- Dans un grand bol, fouettez ensemble la mayonnaise, le fromage, moutarde, vinaigre, sel et poivre, et une pincée de sucre jusqu’à consistance lisse….Réservez au frais

- Lavez, pelez et râpez les carottes

- Lavez et émincez le chou en fines lamelles

- Dans un saladier, mettez les carottes et le chou, versez l’assaisonnement sur les légumes et mélangez

- Mettez cette salade au réfrigérateur 30 à 45 minutes avant de servir

SALADE CHOUX-CAROTTES...COLESLAW

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