Top articles
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TISANE (INFUSION) DE MYRTES....شاي عشبة الريحان (الآس)
Bonsoir...Heureuse de vous retrouver pour un nouveau coup de coeur Aujourd'hui on va parler des Myrtes ce arbuste persistant, vivace aux feuilles vert foncé simples, petites, lancéolées et aromatiques...Les fruits sont des baies comestibles violettes...
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BROUKLOU TAWEM OUFELFEL...MIJOTÉ DE CHOU-FLEUR A L'AIL ET AUX OEUFS
Bonjour..... Je continue sur ma lancée des plats traditionnels…Je partage avec vous un plat qu’affectionnait particulièrement mon père, un plat exclusivement Bonois, un mijoté de chou-fleur à l’ail et aux œufs...Un délicieux plat hivernal accompagné d'une...
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GHRAIBA AU PRALIN AMANDES(AMANDES CARAMÉLISÉES)
Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une douceur culinaire Après le sucés de ma ghraiba aux cacahuètes fondante et douce,je me suis laisser tenter par une autre variante au Pralin Amandes croquante a l’extérieure,fondante et moelleuse a l’intérieure...
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CONFITURE DE COINGS.......مربى السفرجل
Bonjour ....Ravie de vous retrouver; Après une longue absence de quelques semaines je suis heureuse de vous retrouver et alimenter mon modeste Blog.....A vrai dire une des raisons de cette absence est le retour de ma mère des lieux saints de l'islam et...
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BISCUITS SABLES AUX POMMES
Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une petite ballade culinaire A vrai dire,j'ai toujours des pommes qui traînent dans une corbeille a fruits......Ce fruit qui est présent sur les étalages pendant toute l'année se décline en une et mille façons....Tartes,gâteaux,feuilletées,cakes,crêpes...
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PETITS PAINS SANDWICHS AU BUTTERMILK (LBEN)...خبز السندويتش بالبن
Bonjour....Journée boulange pour la confection de ces: Petits Pains Sandwichs au Buttermilk Lait ribot....Lben ou Babeurre.....Des pains moelleux, Doux et Tendres avec une touche de douceur assez agréable et ce gout acidulé du babeurre C'est des pains...
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QUICHE POMMES DE TERRE-THON ET TOMATES SÉCHÉES
Bonjour....Ravie de votre passage sur mon blog Les quiches se déclinent à l'infini, on peut les agrémenter de toutes sortes de garnitures et elles sont servies généralement comme plat d'accompagnement....... Dans la catégorie tourtes et tartes salées,...
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MEHALABIA ORANGE-VANILLE.....مهلبية بالبرتقال
Bonjour ....Heureuse de vous retrouver pour une petite escapade douce et sucrée Pour la soirée de ce 12 ème jour du mois de Ramadan, j'ai penché pour un dessert léger, doux et gourmand, un dessert facile, frappant et impressionnant...Des coupes de crème...
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PIZZA VÉGÉTARIENNE AUBERGINES-COURGETTES-POIVRON
Bonjour....Bienvenu(e)s sur mon blog Mon coup de coeur Italien - Le secret de la pizza est l'eau. - Le secret de la pizza est la tomate. - Le secret de la pizza est la farine. - Le secret de la pizza est la pâte. - Le secret de la pizza est le four à...
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BRIOCHES TRESSEES
Bonjour....Je reviens avec une autre recette de brioche.....De délicieuses et savoureuses briochettes tressées en forme de couronne avec une cuisson juste parfaite. ** Brioches Tressées ** PATE : * 400grs Farine, * 125ml Lait tiède, * 70grs Beurre ramolli,...
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THÉ AUX BOUTONS DE ROSE (THÉ À LA ROSE)....شاي براعم الورد التركي
Bonsoir....Heureuse de vous retrouver pour un nouveau coup de cœur La beauté de la Rose et son agréable parfum sont connus dans le monde entier et associé à l'amour , aujourd'hui on va parler des Boutons de rose: Ces petits bourgeons non ouverts de la...
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TZATZIKI.....SALADE DE CONCOMBRE A LA GRECQUE
Bonjour..... Le Concombre mon nouveau coup de cœur Le concombre n'est pas seulement un légumes mais il s'est révélé un excellent allié pour notre santé....Grâce à ses extraordinaires propriétés bénéfiques il joue un rôle fondamental dans le régime alimentaire...
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TRANCHES ESPADON AU FOUR
Bonjour.......Ravie de votre passage sur mon blog Le Poisson mon nouveau coup de cœur L'espadon est un poisson très apprécié car il a l'avantage de ne pas avoir d'arêtes, c'est un poisson bleu avec une viande très tendre et un goût doux....Il est donc...
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TCHICHA.....تشيشة ...SOUPE DE SEMOULE
Bonjour....Bienvenu(e)s dans mon univers culinaire Heureuse de vous retrouver pour un nouveau coup de cœur "" Seuls Les Cœurs Purs Font De La Bonne Soupe "" Il n'y a rien de mieux qu'une bonne soupe faites maison pour faire face aux changements de saison...
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QUICHE POULET-POIREAUX
Bonjour....Dans la catégorie quiches et tourtes salées je vous propose une autre variante de quiches pleine de saveur parfaite pour un dîner ou un déjeuner de weekend....Des poireaux émincées mélangées à des morceaux de poulet juteux complétées par un...
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MOUSKOUTCHOU OU MESKOUTA
Bonjour...Heureuse de vous retrouver pour une petite détente sucrée Dans la catégorie cakes, je partage avec vous un gâteau traditionnel algérien qui a bercé notre enfance….Un cake économique facile à préparer et qui nécessite très peu d’ingrédients Ce...
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BEIGNETS AU SUCRE
Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une petite détente culinaire Pour aujourd'hui je vous propose une recette de beignets faciles, inratables et moelleux a souhait....Une recette idéale pour le goûter à déguster tiède: Beignets au Sucre INGRÉDIENTS:...
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KHOBZ KOUCHA (PAIN MAISON) SANS PÉTRISSAGE
Bonjour.....Il est de coutume de préparer du pain maison, khobz koucha ou khobz eddar quand on fait à manger du Jerri (chorba), Loubia, Chkemba......etc Que diriez-vous d'un bon pain fait maison express sans pétrissage très tendance actuellement sur la...
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KAAK EL-SOKOR
Bonjour on continue sur la lancée des gâteaux algériens,pour aujourd'hui je vous propose ces gâteaux secs algériens très facile a préparer , très légers et économiques qu'on appelle communément KAAK EL-SOKOR a Annaba (Bône..... Halwet Taba3 dans les autres...
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TARTELETTES AUX FRUITS
Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une nouvelle recette C'est l'été et c'est la saison des fruits de toutes sortes...Alors autant en profiter pour préparer et se concocter des desserts, gâteaux et tartes aux fruits aux couleurs de l'arc-en-ciel...
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CONFITURE DE PRUNES JAUNES
Bonjour....Heureuse de vous retrouver sur mon blog Dans la catégorie confiture je vous propose une bonne confiture de prunes bien juteuses et gorgées de soleil parfumée a la badiane....Délicieuse et facile à préparer Confiture de Prunes Jaunes Ingrédients:...
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SALADE DE FRUITS PRINTANIÈRE AU SIROP D'ABRICOTS
Bonjour...Heureuse de vous retrouver pour une petite saveur gourmande Je vous reposte cette recette de salade de fruits qui date du 29/Mai/2017 Après une dure journée de jeûne rien ne vaut une petite salade de fruits rafraîchissante odorante et orangée...
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CAKE AU YAOURT ET AUX FRAISES
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite détente culinaire C'est parti avec un autre cake au yaourt parfumé aux fraises fraîches....Un cake rapide,savoureux et moelleux à souhait.....En un clin d’œil vous aurez un dessert gourmand sur votre...
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MHALBI....CREME DE RIZ
Bonjour....Je vous propose un entremet ou un dessert classique parmi les classiques à base de poudre de riz parfumé à la fleur d'oranger,décoré de cannelle en poudre. Cette crème est dégusté généralement pendant le mois du ramadhan au moment du shour...
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PÂTE BRISÉE MAISON
Bonjour...Bienvenue sur mon Blog Dans la catégorie Recette de Base....Je vous propose la pâte brisée maison surnommée la reine des pâtes et qui est utilisée pour les tartes salées ou sucrées....Il en existe différentes versions de pâtes brisés allant...