Top articles
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DONUTS (Beignets Américains)
Bonjour....Bienvenu sur mon blog De retour pour une nouvelle recette...Alors place aux Donuts ces beignets américains moelleux,bien gonflés et gourmands...Décorés d'un superbe glaçage au chocolat Des beignets qui feront la joie des grands et les petits...
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SAUCE TOMATE MAISON
Bonjour..... Pas mal de recettes nécessitent une petite sauce tomate...Pâtes; Pizzas; Riz; Aubergines, pour assaisonner viandes et poissons. Pour réussir une bonne sauce tomate maison,utilisez de belles tomates fraîches (allongées de préférence),de l'huile...
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KARNOUN BARANIA....RAGOÛT D'ARTICHAUTS
Bonjour.....C'est un plat très simple qui nous transporte par ses saveurs au monde culinaire authentique de ma terre et ville natale (BONE) Karnoun Barania Comme je l'ai mentionné auparavant, on retrouve trois sortes de Barania, celles aux aubergines...
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SALADE DE FENOUILS ET RADIS
Bonjour et Bienvenu sur mon blog,changement de cap.Pour aujourd'hui je vous propose cette recette de salade facile ,simple a préparer et qu'on apprécie énormément En général les proportions d'une salade ne tiennent qu'a vous SALADE DE FENOUILS ET RADIS...
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CAPONATA SICILIENNE
Bonjour.....Je vous invite pour une escapade culinaire dans la gastronomie italienne en Sicile particulièrement La Sicile cette grande et splendide île méditerranéenne qui offre une culture riche en traditions elle est réputée pour ses saveurs culinaires...
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SAUCE TOMATE MAISON
Bonjour....pas mal de recettes nécessitent un sauce tomate maison pour vos Pizzas,pâtes ou bien pour agrémenter vos plats de viandes et poissons. Profitez des tomates bien mures de l'été gorgée de soleil pour préparer vos sauces tomates en bocaux pour...
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TOURTE AU POULET ET LEGUMES
Bonjour,je partage avec vous une bonne Tourte au Poulet et aux Légumes qu'on peut accompagner d'une bonne salade.(vous pouvez très bien utiliser des restes de poulet). Tourte au Poulet et aux Legumes INGRÉDIENTS : - Pâte Feuilletée GARNITURE : - 02 Blancs...
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SALADE DE CRESSON AUX TOMATES CERISES
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver Le Cresson mon nouveau coup de cœur...Avec une saveur aigre et épicée, le cresson est un redoutable antioxydant et possède des propriétés cicatrisantes ...Le cresson d'hiver est un légume riche en vitamine C et en...
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SABLES FONDANTS A LA CONFITURE DE FRAISES
Bonjour....Je partage avec vous de délicieux biscuits à la consistance tendre,bien fondants et facile à faire : Sablés à la Confiture .Pour cette recette vous pouvez varier les motifs en vous aidant d'emporte-pièces(ronds,carrés,ovales,cœurs......)vous...
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PÂTE SABLEE
Bonjour....Dans la catégorie recettes de base, je vous propose deux variantes de l'incontournable PÂTE SABLEE faites maison idéale pour vos tartes et tartelettes sucrées Ingrédients: ** Variante 01** ** 250 grs Farine; ** 125 grs Beurre Froid; ** 100...
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QUICHE ET TARTELETTES AUX ÉPINARDS
Bonjour....Bienvenus sur mon blog Toujours dans la catégorie tourtes salées, je vous propose une autre variété de quiche,ou tartelettes a base d'épinards frais diététique, pleines de saveurs et de couleurs, que vous pouvez réaliser en version individuelle...
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MAKAROUNA ARBI (PÂTES ARABES)......مكرونة عربي
Bonjour....Bienvenu(e)s sur mon blog Les Macaronis mon nouveau coup de cœur Les pâtes une nourriture qui nous unit tous, les macaronis désignent des pâtes sèches obtenues à partir de semoule de blé dur et d'eau Dans les années 30-50 la ville de Bône (Annaba)...
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LOUBIA BEL KERCHA (لوبية بالكرشة)....HARICOTS BLANCS AUX TRIPES
Bonjour....Bienvenu(e)s sur mon blog Les Tripes mon nouveau coup de cœur La tripe est le 5ème quartier consommable des ruminants, hypercalorique, elle est riche en Minéraux (Sodium, Phosphore, Potassium, et Fer); en Protéines et font partie de la grande...
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MARMELADE D'ORANGE PARFUMÉE A LA BADIANE
Bonjour.........Le meilleur moment pour faire une bonne marmelade est du mois de Janvier à Avril parce que les oranges sont juteuses et sucrées. En plus si vos oranges sont Algériennes(Bonoises....Plaine de Annaba ou du pourtour Méditerranéen,la confiture...
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MINI QUATRE QUARTS CITRON-NOIX DE COCO GARNIS AU LEMON CURD
Bonjour a toutes et a tous:Pour aujourd'hui je vous propose de délicieux mini quatre-quarts simple et rapide a réaliser généreusement parfumés au citron Un quatre-quarts est un gâteau dont les ingrédients qui le composent sont d'un poids égal d’œufs,farine,...
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SALADE DE FRUITS ESTIVALE
Bonjour....Bienvenue sur mon modeste blog Je reposte cette recette de salade de fruits qui date du 11/06/2016 Une salade de fruits parfaite et rafraîchissante à partager en famille pendant les journées chaudes de l'été....Un joli assortiment de fruits...
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JERRI ABYED....SOUPE BLANCHE
Bonjour....Heureuse de vous retrouver dans mon univers culinaire Le sentiment de joie quand nous rompons le jeûne ensemble est si forte et émouvante Pour ce deuxième jour de Ramadan je continue sur ma lancée des soupes avec cette fois-ci une soupe plutôt...
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CŒURS SABLES PISTACHES-CHOCOLAT
Bonjour....Heureuse de vous retrouver dans mon univers culinaire Ok je suis de retour, c'est très étrange de dire que ce blog existe depuis cinq 05) ans A vrai dire je me suis retrouvée trop occuper ces derniers mois et c'est avec grand plaisir que je...
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CONFITURE DE CERISES
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver 🍒 🍒 🍒 Si toute l'année il y avait des cerises, Messieurs les médecins n'iraient plus qu'en chemise 🍒 🍒 🍒 Les cerises sont considérées comme des super fruits, riches en Vitamines, Minéraux et Fibres Les cerises sont...
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FOUL MARKA BEL-KEMOUN.....TAJINE FÈVES AU CUMIN....فول مرقة باكمون
Bonjour...On est en pleine saison des fèves fraîches à écosser très riches en protéines, en vitamines B et C...Alors autant en profiter pour les cuisiner à la tradition bonoise (fèves à la vapeur....En sauce ou bien Bssissa, cette dernière très peu de...
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CROQUETTES DE POULET
Bonjour.......Vous avez des blancs de poulet et vous etes a cours d'inspiration Dans la catégorie entrée je vous propose une recette facile à préparer, économique et savoureuse Croquettes de Poulet Pannées Ingrédients: ** 300 grs escalopes de poulet;...
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PETITS PAINS BRIOCHES
Bonjour....Heureuse de votre passage sur mon blog Dans la catégorie pains et galettes, je partage avec vous des Petits Pains Briochés Doux et moelleux. Cette pate briochée est une base idéale pour sandwich. Une pate élastique facile à travailler et surtout...
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TOURTE A LA VIANDE HACHÉE
Bonjour......ravie de votre passage sur mon blog Pour un repas du soir ou en entrée, je vous propose cette recette de: Tourte a la Viande Hachée Ingrédients: ** Pâte Feuilletée ** 300 grs Viande Hachée ** 01 Poivron Vert ** 02 Tomates concassées ** 01...
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NÈFLES FARCIES AUX AMANDES ET AUX DATTES
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite détente culinaire On est en plein mois d'avril et les premières nèfles sont déjà sur les étalages,alors autant en profiter pour préparer ce tajine du terroir algérien: Nèfles Farcies aux Amandes et...
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VERRINE CRUMBLE FRAISES-KIWIS CHANTILLY
Bonjour....Heureuse de vous retrouver pour une petite douceur Pour aujourd'hui je vous propose un dessert tendance,gourmand et original...Idéal pour terminer la soirée Verrine Crumble Fraises-Kiwis Chantilly Vanillée Les verrines sont des préparations...