Top articles
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GÂTEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS ET AMANDES
Bonsoir les gourmands Mes coups de cœurs spécial Abricots ne finissent jamais...Comme les étals des marchés regorgent d'abricots j'ai passé ma journée du vendredi à préparer de la Confiture d'abricots, des Abricots au sirop et bien sûr un superbe Gâteau...
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SAMSA .....صامصـــــــة
Bonjour.....Heureuse de vous retrouvez et de vous compter parmi mes abonnés Le mois béni de Ramadan à ses propres coutumes et rituels anciens, dont beaucoup ont survécu jusqu'à présent .... Symboles de bien-être, de prospérité, de santé, et de vie, chaque...
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CONSERVATION DE L'AIL EN BOCAUX.....تخزين الثوم بالمرطبان
Bonsoir .... La fourmi de légende est de retour pour un nouveau coup de cœur Comment s’approvisionner pour l'hiver .....Eh oui l'été est la saison de la conservation des aliments et produits récoltés en été pour en faire des réserves pour l'hiver: Confection...
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CRÈME AUX PIGNONS DE PIN D'ALEP (ASSIDAT ZGOUGOU)
Bonjour et bienvenue de nouveau,aujourd'hui je vous poste la recette d'une crème typiquement tunisienne préparée essentiellement le jour du mawled ennabaoui echariff càd pour fêter la naissance du prophète QSSSL. A vrai dire cette recette est une double...
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MAKROUD EL-MAKLA.......مقروض المقلة
Bonjour.....Bienvenu(e)s dans mon univers culinaire Heureuse de vous retrouver pour un nouveau coup de coeur Une Grand-mère est la gardienne des traditions Nos grands-mères avaient du talent et pouvaient être généreuses avec leurs savoir-faire traditionnel...
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PETITES BRIOCHES AU LAIT FERMENTE (RAYEB)
Bonjour.....Bienvenu(e)s sur Delicesdeprincesses Je remonte cette recette de brioches au lait fermenté publiée le 09 Mai 2019 A l'aube de sidna Ramadan mois de Sagesse, de Compassion, de Pardon et d'Abondance: Dont le commencement est miséricorde Dont...
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MKARTFA.......مقرطفة
Bonjour......Heureuse de vous retrouver dans mon royaume culinaire Nous sommes le 26 du mois de Ramadan et qui correspond à Laylatul Qadr (Nuit du Destin ou la Nuit du Pouvoir), une nuit bénie et de haute spiritualité....Cette nuit ou tout les musulmans...
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KESRET EL-CHEMS (MATLOUH LEVÉ AU SOLEIL)......كسرة الشمس أو المجامر
Bonjour......Après ce petit interlude de deux mois suis heureuse de vous retrouver sur mon modeste blog Aujourd'hui je vous propose Une recette qui trouve son petit chemin pour la première fois sur Internet et uncle google ne ment pas La Galette est mon...
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PAIN AU SON ET FARINE DE BLÉ ENTIER........ خبز بالنخالة و الدقيق الكامل
Bonjour......Heureuse de vous retrouver avec une nouvelle publication Le Son et Farine complète mon nouveau coup de cœur.....La farine de blé entier est riche en Vitamines B, E et Protéines, Minéraux et Fibres, c'est une farine qui n'est pas débarrassée...
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MAKROUD EL-LAWZ (LOSANGES AUX AMANDES).....مقروض اللوز
Bonjour...Heureuse de vous retrouver pour une détente gourmande Je remonte cette recette traditionnelle qui date du 31 Août 2017 Que diriez-vous d'une petite escapade au royaume des saveurs citronnées Makroud El-Lawz....Losanges aux Amandes Ce sont des...
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CHAKHCHOUKHA BEL FOUL...شخشوخة بالفول و الزبدة عرب
Le vrai bonheur est pas cher, Si c'est cher, ce n'est pas de bonne qualité. François-René de Chateaubriand Bonjour ....Heureuse de vous retrouver dans mon univers culinaire Je continue avec mes recettes de notre culture culinaire traditionnelle Un vibrant...
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BRIOCHE MOELLEUSE AU LACTOSÉRUM....
Bonjour....Bienvenu(e)s sur delicesdeprincesse Le Lactosérum mon nouveau coup de cœur.....Ce sous produit du processus de fabrication du fromage maison est la partie liquide de ce qui reste lorsque le lait est caillé (j'ai obtenue mon lactosérum à partir...
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GHRAYEFS.....غرايف
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver Bonne Année 🎈 🎊 🤩 🎀 💌 🎉 Meilleurs Vœux Une Nouvelle Année Remplie de Paix 🙏 de Belles Espérances 🤩 🌹 🌺 🌷 de Fraternité 👩 ❤️ 💋 👩 👨 👩 👦 👦 et de Justice 🌻 ‿ 🍃 💛 Puisse cette année vous offrir de nombreuses Opportunités...
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KAFTEJI KAIROUAN.....كفتاجي القيروان
Bonjour....Heureuse de vous retrouver Le Kafteji Kairouanais mon nouveau coup de cœur Aussi loin que remontent mes origines elles ont toujours étaient liées à mon ancêtre le conquérant Badi El-Qayraouani (باديئ القيرواني) un des membres du clan de Okba...
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CONFITURE DE CLÉMENTINE.....مربى الكلمنتين
Bonsoir....Les Clémentines mon nouveau coup de cœur...Ces fruits hybride entre les mandarines et les oranges ont une histoire assez intéressante, elles ont été découvertes par le Père Clément Rodier en 1902 dans le jardin d'un orphelinat Ce petit agrume...
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GHRIBIAT EL WARKA.......غريبة الورقة
Bonsoir.....Heureuse de vous retrouver avec cette petite douceur sucrée Les Cacahuètes mon nouveau coup de cœur......Bien que la plupart d'entre nous ne le sachent pas les cacahuètes appartiennent à la famille des légumineuses tout comme les haricots...
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ARTICHAUTS VIOLETS EN CONSERVE....تصبير الخرشوف (القرنون)
Bonsoir....Heureuse de vous retrouver Toujours dans la catégorie #Bocaux et #Fait_maison je vous propose ma méthode de conservation des artichauts ...Légume de saison, l'artichaut se prête à la congélation ou bien en conserve naturellement qui nous permet...
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TOURTE POMMES DE TERRE-VIANDE HACHÉE
Mon petit coup de coeur......... Les différences entre une quiche, une tourte et une tarte sont floues Yotam Ottolenghi Bonjour....Heureuse de partager avec vous une Tourte Pommes de Terre-Viande Hachée Une combinaison parfaite de viande de boeuf et pommes...
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KAAK EL-WARKA.......كعك الورقة
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver pour une petite escapade Douce et Parfumée Parmi les gâteaux de l'Eid 2019 j'ai choisi la destination Tounes El-Khadra.....TUNISIE La Tunisie mon nouveau coup de cœur, cette terre d'oliviers enracinés au centre de...
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PÂTE (SAUCE) DE POIVRONS ROUGES....دبس الفليفلة أو معجون الفلفل الأحمر
Bonsoir....Heureuse de vous retrouver pour un nouveau coup de coeur Les poivrons rouges doux sont considérés comme un super aliment riche en Vitamines A, C , B6, K1 et acide folique, et Minéraux Considérés comme des alliés idéaux pour soutenir notre corps...
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TARTE AUX FRUITS SECS ET CONFITURE
Bonjour.....Heureuse de vous retrouver en cette journée internationale du 08 Mars: Journée de la femme De beaux mots pour de belles femmes..... Joyeuse journée de la femme avec un brin parfumé de Mimosa et de la chaleur du soleil printanier Bonheur pour...
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BROWNIES CHOCOLAT ET CACAO
Bonsoir....Une petite tentation sucrée irrésistible ça vous tente ? Un dessert Américain qui vous plaira certainement avec sa texture distinctive et son vraiment somptueux: Brownies Chocolat et Cacao Un dessert chocolatée exquis qui ne pousse pas, ce...
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BONITE AU FOUR A LA TOMATE....سمك البونيط في الفرن بالطماطم
Bonsoir....Suivez-moi en cuisine, une recette de poisson par ici La Bonite mon nouveau coup de cœur....Je trouve qu'il est vraiment très important d'observer la saisonnalité dans notre alimentation (chaque saison à ses fruits et légumes, même la mer tout...
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HRISSA (HARISSA) HARA.....HOT CHILI SAUCE.....هريســــــة حــــــارة
Bonjour.........Le Piment fort mon nouveau coup de coeur, ce type de poivron possède d'énormes propriétés bénéfiques En effet il est à noter que le piment rouge ou seigneur des condiments présente des avantages considérables et certains le considèrent...
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HARICOTS BLANCS AUX PIEDS DE VEAU(LOUBIA BEL KRAOUA3 BAKRI...... لوبيا بالكراوع بقري
Bonjour chers lecteurs de mon blog Les pieds de veau mon nouveau coup de cœur.....Ce produit bon marché était très prisé par nos aïeux, les pattes de bœuf et d'agneau sont constituées de peau, de tendons et d'os et la graisse est pratiquement absente...